grappa barbera tolomeo liedholm

Grappa di Barbera “Tolomeo”

Vitigno: 100% vinacce di Barbera

Gradazione Totale: 42%

Capacità bottiglia: 70 cl

Distillazione: tra ottobre e novembre di ogni anno; sistema di distillazione discontinuo a bassa pressione con alambicchi in rame funzionanti a vapore..

Invecchiamento: un anno in grandi botti di rovere.

Caratteristiche:

  • Colore: bianca;
  • Profumo: fine, delicato con sentori tipici del vitigno di appartenenza;
  • Sapore: mediamente secco, fine, morbida, retrogusto di buona persistenza.

Abbinamenti: cioccolato fondente e nocciole tostate

Temperatura: 10-12°C

24,00€27,00€

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