Bere un bicchiere di Grignolino è come baciare il vento, da tanto asciuga la bocca, come quando Lei cammina controvento.

— Enza Cavallero

Nils Liedholm acquista Villa Boemia nel 1973 già dotata di vigneti di Barbera e Grignolino. La produzione vinicola inizia nel 1977, soltanto per uso famigliare; negli anni seguenti, vista la buona qualità e le richieste di mercato, vengono impiantati nuovi vigneti, anche di varietà diverse da quelle tradizionali della zona (Pinot Nero, Cabernet Sauvignon e Franc) per la creazione di nuovi vini.

Nel 1985 viene costituita la nuova cantina per la vinificazione, lo stoccaggio e l’imbottigliamento dei prodotti, secondo le più moderne tecnologie.

Da allora al 2015 a gestire l’Azienda interviene il figlio Carlo Liedholm (Classe 1958) e inizia per circa un triennio la collaborazione con uno dei più importanti enologi italiani Donato Lanati. Oggi l’Azienda si avvale della collaborazione dell’enologo Mario Ronco profondo conoscitore e amante del Grignolino e della sua Storia.

Attualmente l’azienda possiede circa 10 Ettari di vigneto e la produzione totale è di circa 60/65.000 bottiglie annue.